4月23日，中国食品行业第一门户网站——食品商务网21Food与中国食品报，《中国食品工业》，中国食品质量报社及中国经营报等四家中国权威纸质媒体，受邀参加德国科隆食品展Anuga在日本召开的记者招待会。记者招待会设在东京国际展览中心 （Tokyo Big Sight），同期举办的是一年一届的“日本美食佳酿暨酒店及餐饮设备展Wine & Gourmet Japan 2009”。 这是日本市场上第一个致力于高级葡萄酒与烈酒、美食与精制食品、甜食、酒店与餐饮服务设备的专业展览会，由科隆国际展览有限公司（Koelnmesse）和日本食品期刊（Japan Food Journal）联合主办。

德国科隆食品展Anuga日本记者招待会现场

右起：科隆东京负责人宫崎征先生, 科隆副总裁Mr. Peter Grothues彼德? 格罗图斯先生,以及德国联邦零售行业协会常务董事Prof.Matthias Horst马提亚斯?霍斯特教授

彼德? 格罗图斯先生答记者问

   11点整，记者招待会准时召开。此次记者招待会，出席的贵宾包括科隆国际展览有限公司东京代表处负责人Mr.Susumu Miyazaki宫崎征先生, 科隆国际展览有限公司食品行业副总裁Mr. Peter Grothues彼德? 格罗图斯先生,以及德国联邦零售行业协会常务董事Prof.Matthias Horst马提亚斯?霍斯特教授。

   现场的50位记者团中，除了中国的5位媒体记者团，还包括来自新加坡和日本等地的记者。首先，宫崎征先生作为东道主，向来自海外的各位媒体朋友致欢迎词。随后，彼德? 格罗图斯先生向在坐的媒体详细介绍了科隆国际展览有限公司主办的全球展会，并着重与大家分享了全球第一大食品展---德国科隆食品展发展的各阶段，以及2009第三十届科隆食品展所面临的国际形势，并向记者们传递了下届展会的新亮点。彼德先生信心满满地告诉我们：

   “虽然现在距离2009年《世界食品博览会》Anuga的还有5个月的时间，我们就已经发现产业的参展需求很强。博览会是国际食品产业稳定可靠的基准，规模宏大，国际性强，而且具备及时展示产业重要发展态势的实力。

   在资源短缺，差旅预算减少的情况下，博览会将提供大量全面的信息，集中协助厂商进行贸易洽谈，实现“一站式购物”。博览会可以创造商业机会，促进产业发展。博览会对市场发展影响很大。这是科隆国际展览有限公司和其合作伙伴的信条。今年《世界食品博览会》Anuga将再次展示其在世界食品产业中的杰出地位！”

   世界上第一个“食品宾馆”概念，是Prof.Matthias Horst马提亚斯?霍斯特教授在接下来的发言中提出的。作为2009年《世界食品博览会》Anuga即将首次推出一个新项目，这个主题宾馆地处距离科隆45分钟车程的Neuwied镇，设计象一个现代化的超市，这里是食品产业的培训教育基地。各个房间是根据产品组进行设计的，会议室配有现代超市设备，桑拿浴室看起来向面包房。另外，所有区域都配上了的现代超市家具，这些家具经过转换可以满足需求。他谈到：“《世界食品博览会》Anuga内容丰富多彩。它不仅仅是食品产业的流行趋势论坛，也是交流新思想，激发新灵感的国际论坛。欢迎前来参展的日本、中国和新加坡观众与德国联邦零售行业协会联系探讨国际合作事宜。”相信来到2009Anuga现场的展商和观众，会对这些新概念和新技术，有个全面深入更加具体的了解。

中国记者与彼德副总裁和马提亚斯教授合影

   左起：食品商务网记者，《中国食品工业》杂志李社长，科隆北京公司项目经理，德国联邦零售行业协会常务董事马提亚斯?霍斯特教授，中国经营报记者，科隆食品行业副总裁彼德? 格罗图斯先生，中国食品报要闻部章主任，中国食品质量报王主任

   参加完记者招待会，我们同行的5名记者，参观了2009日本美食佳酿暨酒店及餐饮设备展。日本市场食品酒类进口增长迅速，消费者对档次质量、安全和健康程度有着很高的要求。近来对高质量和高价进口食品的需求显著提高，并且已经成为日本消费者选购产品时的重要决定因素。与科隆公司的合作，是该展走向国际食品展的开始。现场展商展出的展品，主要包括罐头食品，乳制品，精制烘焙食品，精制特色食品等。展台前的日本的小点心，制作得美仑美奂，让人不忍入口。

东京国际展览中心整馆场景

展览现场美食荟萃

展览现场美食荟萃

   参观之余，食品商务网记者带着提前准备好的Chinese Food Suppliers Directory 《中国食品供应商名录》，在现场寻找合适的日本展商兼经销进口商群体，向他们介绍中国的食品企业和产品。浜本裕司先生，是日本兼松株式会社的食品水果加工部经理。当记者远远看到他们展台前摆放的各类水果罐头类产品时，便上前与他们交流。被问到产品主要进口国时，浜本裕司先生告诉我们，他们的水果基本上是从泰国，马来西亚，以及中国的山东进口的。主要进口种类有新鲜，冷冻以及部分水果罐头成品。当记者递上我们的名录后，他表示感谢，说以前还真没有从任何渠道拿到过一份类似中国食品企业的名录。

日本兼松株式会社的食品水果加工部经理浜本裕司先生（左）

   结束了3天的行程。我们共同期待，2009德国科隆食品展Anuga带给我们全新的感受和体验。在目前的全球经济现状下，这将显得格外重要！

   德国联邦零售行业协会在日本东京《世界食品博览会》Anuga新闻发布会上的讲话

   科隆国际展览有限公司食品行业副总裁彼德?格罗图斯先生Mr. Peter Grothues在日本东京《世界食品博览会》Anuga推介会上的讲话