[食品商务网讯]随着中国经济的迅速发展，酒店业、旅游业及零售行业的繁荣昌盛，越来越多的进口食品及葡萄酒产品的制造商欲在中国的市场上占有一席之位。北京奥运会的胜利召开，全球更多的目光聚焦这个极具潜力的市场。McKinseyGlobal机构报告指出：随着中国年轻消费者的迅速增长，预计到2030年，由原来的5.72亿增长到10亿。

   作为国内权威性食品以及酒店餐饮设备展览会，FHC China 2008（即：第十二届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘培及服务展览会）于2008年12月4日在上海新国际博览中心胜利开幕，12月6日圆满结束。三天的时间里，三大展馆全部爆满，参展商比去年同期有17%的增长。

FHC China 2008开幕式

开幕式现场聚焦了各国人士

   来自40个国家的800多家企业参展。出席的国家官方展团有比利时、巴西、智利、塞浦路斯、法国、希腊、爱尔兰、印度、墨西哥、斯里兰卡、英国以及本届展会最大的官方展团西班牙。与往届相比，FHC China 2008不少参展团的展位面积都有所增加，如德国、新西兰和台湾地区的展位面积比去年扩大一倍。此外，今年增加了许多新展团，他们分别来自澳大利亚肉类行业、澳大利亚葡萄酒和白兰地公司、智利、比利时、爱尔兰和新加坡。新的地区展团则包括来自日本的鸟取县、丸京製菓、冲绳县，日本九州及意大利的Lombardi, Firenze, Siena, Sessari, Forsinone and Toscana。展会主办单位华汉国际会议展览（上海）有限公司总经理介绍说：“受市场的影响，FHC China一年比一年壮大，95%的参展商来自海外，观众确信这是在国内唯一可以参观到范围最广的进口食品和酒类产品的专业盛会。”  

日本展台

澳大利亚展台

新西兰展台

墨西哥展台

韩国展台

台湾展示的产品有各类腌制水果、台湾茶、调味配料、速冻中式点心及各类台湾传统美食。

   作为FHC China的合作媒体，自2005年以来，食品商务网每年都参加FHC China展，并有相关文字报道：FHC2005 食品商务网展台门庭若市、当美食邂逅艺术—FHC中国2006 、盛况空前——FHC China 2007 。今年，食品商务网分别在二号馆、三号馆设立展摊，展位号分别是：2×35、3×15。两大展台，在三天的时间里，凝聚了超旺的人气，工作人员耐心地回答着每一个参观者的提问。很多参观者认真地翻阅着《中国食品供应商》杂志，爱不释手，并不忘留下自己的采购清单。

二号馆，食品商务网展台布展完成

食品商务网展台前门庭若市

参观者翻阅杂志，食品商务网工作人员耐心讲解

三号馆，食品商务网展台布展完成

小小的四方桌前，汇聚了众多参观者。

国际买家留下采购清单###

   除了在本展位接待参观者，食品商务网工作人员主动出击，在其它展位上，与参展商热情地交流，有些国外展商今年第一次参加FHC China 2008，想在中国寻找食品进口商或者产品代理商，也有些国外展商多次参加FHC China ，认为效果还不错。食品商务网记录了这些展商的供应产品，以及很多参观者的采购信息。并且，还对展商和参观者介绍了21Food网站，告诉他们可以直接登陆我们的网站，寻找合适的商机。

食品商务网工作人员认真地记下展商的供应产品

食品商务网工作人员询问国际参观者的采购信息

   食品商务网还把精心准备的“请赐名片”，免费发放给现场的参展企业。这一小小的细节，给展商带来方便，对参观者也是一个温馨的提示。

“请赐名片”

   食品商务网参展FHC China 2008，还有一个使命，就是与老客户沟通，并且开发新客户。食品商务网老客户：福建金之榕食品工业有限公司、山东中泰机械有限公司、双鱼机械、青岛保税区三丰和贸易有限公司等都在展会现场，这次我们都一一进行了拜访。另外，一些新客户的加入也为食品商务网注入了新鲜的血液，如：承德森源绿色食品有限公司当场与我们签单，成为我们的英文会员。

福建金之榕食品工业有限公司

山东中泰机械有限公司

双鱼机械

青岛保税区三丰和贸易有限公司

承德森源绿色食品有限公司孙总（中）与食品商务网工作人员合影

   在现场，各地供应商带来了各自最新的产品有鲜果、蔬菜、葡萄酒、烈酒、芝士、奶酪、橄榄油、调味品、咖啡、糖果、牛肉、猪肉、海鲜、烘焙产品、比萨、罐头食品、冷藏、冷冻食品、干果、休闲食品等。同时还有酒店设备专区，展品包括：餐饮设备、玻璃器皿、瓷器及家具。

现场展示的水果

   同期，FHC China 2008还举办一系列的活动：第十届FHC上海国际烹饪艺术比赛、葡萄酒黄金日、葡萄酒专业研讨和品尝会、2008第三届中国匹萨冠军赛、咖啡师挑战赛、冰激凌专区、巧克力工作室、橄榄油展示区、第一届中国罐头食品论坛及博览会等。活动纷呈，令人目不睱接，只恨分身无术。

中国罐头食品论坛

载歌载舞，异域风情。

中国咖啡大师挑战赛

第十届FHC国际烹饪艺术大赛

   很多参加完FHC China 2008的人士表示，能明显感受到今年的海外参展阵容比往届更强大，这从侧面反映了FHC China的世界影响力。食品商务网参加FHC China 2008，也是不虚此行，取得不俗的成绩。

   愿继续乘长风破万里浪，直挂云帆济沧海！——此语寄言2009年的FHC China以及食品商务网，再接再厉，步步高！