2014年5月19日，很庆幸，再次成为鼎忻展览日本食品配料展和健康食品展的领队，带领鼎忻中国配料出口企业时隔一年后重踏繁华科技之都-日本东京。本次鼎忻日本配料展团相比较去年而言人数及展位面积都有所增加，这样的一个状况无疑说明一点，日本食品配料添加剂市场需求巨大，吸引着中国优质的供应商前去开发并稳定已经合作的客户资源。中午日本当地时间12：05我们准时降落着陆东京成田机场。鼎忻全体团员顺利安全地过关入境。导游接机后带领大家就在机场品尝了日本闻名食界的乌冬面套餐。这第一顿午餐就让我们的新老客户们对日本饮食文化特色深有感触：清淡营养，外形美观，精致素雅。稍作休整大家又驱车前往日本天皇寓所皇居所在地，导游一路上也给我们介绍了日本政权发展历史及现况。原来，我们平时吃的日清方便面就是日本天皇家族所经营的产业。

入夜结束了下午的游览项目，我们来到了千叶幕张新大谷酒店，据说这是一家六星级标准的酒店。房间宽敞明亮放眼窗外还能看到日本海。我们一个老客户说：在日本寸土寸金的弹丸之地有一个这么宽敞的酒店环境真是我们这次鼎忻展团的富气。还有一个跟我们去过好几个国家参展的展商不由地来了句总结性的赞叹：鼎忻展团一向住的好，吃的好，服务也好！听到这样一句平实但充满份量的赞誉之辞，我在心里也由衷地感觉到自己此次出行的责任之重大。

   来到日本的第二天，我们早上第一件大事自然是去到展馆布展，还是那一片中国红，还是那个熟悉的展馆。临近中午时分，大家全部把空空如也的展位布置的各具企业特色，最后再挂上鼎忻展团特有的红灯笼代表着喜庆和收获满满。布展完毕，接下来我们就要去登顶Tokyo skytree。完全融入了日本发达的科技元素建造的Tokyo skytree，在我们站在旋转圆厅俯瞰这座城市的全貌时，东京密密麻麻的城市森林在这座地标建筑之下更加有种密如蛛网，灿若繁星，星罗棋布的视觉冲击力。

   5月21日，2014日本食品配料展和健康食品展在东京国际展示场如期开幕。本届日本配料展，依旧在东京国际展示场西一，西二馆。西一馆主要是食品配料，添加剂。西二馆主要是健康原料等产品。中国馆位于西一西二馆中间的连接处更接近西一馆。展商主要来自日本本国，另外有韩国，美国，中国，加拿大等国企业。中国是全场最大的国际展团。
   日本是个四面环海的小岛国与我国隔海相望，人口密集耕地稀缺，是世界第一大农产品纯进口国。在与诸多进口国的贸易排名中，中国是日本最大的贸易伙伴。日本消费者非常重视食品的环保和安全，并且日本也是目前全球食品进口检测要求标准最严格的国家。本届参展的中国企业，领队也都一一了解沟通过，大家对日本市场有一个共同的观点：日本市场是一个值得长期持续投入的专业市场，因为日本采购商跟欧洲采购商有一个共同的特点：商业信誉度较高，办事严谨。一旦建立了合作关系就是一个长期稳定的发展。食品添加剂专业展观众人数虽不及综合食品展络绎不绝，但来的都是有采购需求的专业观众。正如我们一个客户所说：今天收获不错抓到了好几条大鱼。5月22日当天上午有一个日本采购商非常有意向我司产品，下午又来就具体产品采购洽谈了三四个小时。

   三天展会很快就完成了，整个过程下来我感触最深的就是企业参展要做好充份的准备工作：首先展前策划根据参展国家的语言特点策划设计公司的宣传资料及参展样品。其次展会期间积极主动地寻找客户。再次展会结束后及时跟进斟选并积极沟通联络展会上收集到的采购商。
   21Food食品商务网作为日本食品配料展中国唯一媒体合作伙伴，自然不会错过日本巨大的配料市场。带着中国食品供应商光盘，请当地的日本翻译，做了全程的买家接待，为我们的中国食品出口会员，带来最新鲜最精准的日本配料买家采购清单。

   5月24日，是我们收获满满的疯狂购物日。早上大家收拾好行李，告别舒适的酒店，我们一行13人来到了东京最繁华的购物天堂——银座以及电器一条街秋叶原。行程虽然紧凑，但是因为购物自由分散，每个人都按照自己的喜好与需求自由地购买到了心仪的各类物品。下午16：30我们收获满满地再次来到了成田机场。导游首先带领五位持旅游签证的客户去机场柜台办理了消签工作。我们全体人员一一check in顺利平安地入境候机，完美结束日本六日商务之旅。新老客户们在机场里互相道别，因为在鼎忻为展商们搭建的平台里，很多客户都已然成了老熟人，老朋友。全球订展，鼎忻一直在你身边！我们翘首以盼2015日本食品配料展的再次相聚！

   本文作者：周伟玲